Du tableau au plateau : une semaine dédiée à l'équilibre alimentaire à Lectoure

Du tableau au plateau : une semaine dédiée à l'équilibre alimentaire à Lectoure

Convaincue que l'éducation à la santé se construit dès le plus jeune âge, la CPTS poursuit son engagement auprès des établissements scolaires du territoire. Portes ouvertes, journées découverte des métiers, journées santé : autant d'occasions de tisser des liens durables avec les collèges et lycées. Dernière illustration en date, au collège Maréchal Lannes de Lectoure, où une double intervention a permis de sensibiliser les élèves de 5ème à l'équilibre alimentaire.

Comprendre l'équilibre alimentaire

Le 15 juin, Florence Hygonnenq, diététicienne nutritionniste, est intervenue auprès de quatre groupes d'une trentaine d'élèves de 5ème, à raison de quatre séances de 55 minutes réparties sur la journée. Objectif : poser les bases d'une alimentation équilibrée en répondant à des questions simples mais essentielles - quoi manger, quand, en quelle quantité et comment. Pour rendre ces notions accessibles, l'intervention s'est appuyée sur un support visuel mêlant apports théoriques schématisés, projection de courtes vidéos et un jeu de reconnaissance de repas équilibrés, permettant aux élèves de mettre immédiatement en pratique ce qu'ils venaient d'apprendre.

Du savoir à l'assiette

Deux jours plus tard, le 17 juin, place à la mise en application. Au self du collège, 112 élèves de 5ème ont été invités, dès 8h, à composer eux-mêmes un petit déjeuner complet et équilibré. Chaque élève a ainsi constitué son plateau avant d'en discuter individuellement avec Florence Hygonnenq ou l'infirmière scolaire de l'établissement, dans un échange permettant de revenir concrètement sur les principes abordés en classe quelques jours plus tôt.

Une présence renouvelée auprès des jeunes

Cette double intervention illustre la volonté de la CPTS de s'inscrire durablement dans le parcours éducatif des jeunes du territoire, en complément de l'action des équipes pédagogiques et infirmières scolaires. Une dynamique appelée à se poursuivre au fil des prochaines journées portes ouvertes et journées santé organisées dans les établissements du secteur.